1935

Aus Kaffeetraditionsverein
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Ereignisse

  • In Bremen gab es ca. 200 Versandgeschäfte für Waren aller Art, wobei nach Anzahl und Umsatz die Kaffeeversender überwogen.
  • Julius Meinl erwarb die Konkurrenzfirma Kunz
  • Francesco Illy entwickelt das Überdruckverfahren, eine Methode zur Konservierung und Verfeinerung der Mischung durch die Zuführung von Inertgas in die Dose. Durch die verbesserte Haltbarkeit konnte Illy schon damals seinen Kaffee in ganz Italien sowie in andere Länder verkaufen. Quelle: illy.com/wps/wcm/connect/de/illy/das-unternehmen/innovation/
  • Francesco Illy konstruierte 1935 das Modell "Illetta". Mit einer automatischen Wasserdosierung war es die erste automatische Espressomaschine. Der Druck wurde nicht mehr durch Dampf, sondern durch Druckluft erzeugt. So konnte Wärme- und Druckquelle getrennt werden, wodurch die Verbrennung des Kaffeemehls vermieden wurde.


Unternehmensgründungen


Weblinks

  • ilcaffe.de/e_gesch.html