DDR

Aus Kaffeetraditionsverein

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Foto: Thomas Hoepker; aus einem Zeitungsartikel in  der WELT KOMPAKT
Foto: Thomas Hoepker; aus einem Zeitungsartikel in der WELT KOMPAKT

Inhaltsverzeichnis

[bearbeiten] Auch der DDR-Bürger liebte seinen Kaffee!

Mona Röstkaffee, 250g, 22 Mark (DDR)
Mona Röstkaffee, 250g, 22 Mark (DDR)


Rohkaffee-Importe in Sack a 60 kg

Jahr 1960 / 1970 / 1974 / 1975 / 1976 / 1977

Menge 387.417 / 756.067 / 730.417 / 814.183 / 836.582 / 857.616

DDR-Werbung für die KONSUM Kaffee-Ersatzmischung
DDR-Werbung für die KONSUM Kaffee-Ersatzmischung

Röstkaffee-Produktion in Tonnen

Jahr 1955 / 1960 / 1970 / 1975 / 1976 / 1977

Menge 4.152 / 19.515 / 37.973 / 41.060 / 43.151 / 45.401


Pro-Kopf-Verbrauch von Röstkaffee in kg

Jahr 1955 / 1960 / 1970 / 1975 / 1976 / 1977

Menge 0,3 / 1,1 / 2,2 / 2,4 / 2,5 / 2,7


[bearbeiten] In der DDR gab es drei Standardmarken von Kaffee

  • "Kosta" die einfachste Qualität für 60 Mark/kg
  • "Rondo" für 70 Mark/kg und
  • "Mona" die teuerste Sorte für 80 Mark/kg

1977 Während der Hochpreisphase auf dem Rohkaffeemarkt wurde "Kosta" offiziell gestrichen, "Rondo" war durch verstärkte Nachfrage vergriffen, übrig blieb "Mona" und "Mokka-Fix-Gold". Zudem wurde ein neues Produkt kreiert: "Mix" eine Mischung aus Bohnenkaffee und Surrogaten.

Wie hoch die Wertschätzung des DDR-Bürgers für sein Kaffeegetränk anzusetzen war, mag noch der folgende Vergleich zeigen. Das durchschnittliche monatliche Arbeitseinkommen in der Industrie lag 1976 etwas über 900 Mark, das Kilo Röstkaffee kostete 70 Mark, und der DDR-Bürger trank durchschnittlich 3,2 kg Rohkaffee pro Kopf. In der BRD Industrie lag das Arbeitseinkommen bei 1.800 DM pro Monat, der Röstkaffee-Preis lag bei 19 DM per kg, und der Bundesbürger verbrauchte 5,8 kg Rohkaffee pro Person.

[bearbeiten] Die DDR betrieb Kaffeeröstereien unter stattlicher Kontrolle


[bearbeiten] Weitere Quellen

  • mdr.de/barbarossa/3997134.html
  • forschungsheim.de/fachstelle/lese1.pdf
  • puntoitaliastore.de/kaffee-museum/ddr-kaffeemaschinen/
  • KTM Kaffee & Tee Markt, XXIX/7
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