Guatemala

Aus Kaffeetraditionsverein
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Guatemala

Datei:Guatemala.jpg

Kontinent

Südamerika

Amtssprache

Spanisch

Hauptstadt

Guatemala-Stadt

Kaffeeanbau

270.000 ha

(Stand 1980)

277.000 ha

(Stand 2018)

Kaffeesorten


Aufbereitung


Erntezeit

August (Dezember) bis März

Sackgewicht

etwa 70 kg

Guatemala Kaffee.jpg


Geschichtliches

  • Ab 1750 wurde Kaffee erstmals in Guatemala angebaut. Quelle: Ulla Heise: "Kaffee und Kaffeehaus" Die Geschichte des Kaffees. Insel Verlag- Frankfurt am Main und Leipzig, 2002, S. 54


Allgemeines

  • Wichtiges Kaffeeanbau-Department in Guatemala ist Suchitepequez. Suchitepequez liegt an den zum Pazifik abfallenden Hängen der Ausläufer der Sierra Madre, der aus Mexiko herüberreichenden Gebirgskette im Südwesten des Landes: Es ist das zweitgrößte Anbaugebiet Guatemalas.
  • Kaffee mit vollmundiger Fülle und feiner Säure wird hauptsächlich im Süden an den Berghängen der Sierra Madre angebaut. Der beste, El Pulcal, kommt aus dem Hochland von Antigua und ist noch rauchiger als die ohnehin schon größtenteils sehr guten Kaffees des Landes. Quelle: kaffeehausavantgarde.de/kaffee.htm


Rohkaffee-Gesamternte

1969 1.937.000 Sack zu 60 kg

1970 ??? Sack zu 60 kg

1971 ??? Sack zu 60 kg

1972 ??? Sack zu 60 kg

1973 1.937.000 Sack zu 60 kg

1974 2.200.000 Sack zu 60 kg

1975 2.540.000 Sack zu 60 kg

1976 2.149.000 Sack zu 60 kg (Rohkaffee-Ausfuhren: 2,100 Mio. Sack)

1977 2.534.000 Sack zu 60 kg (Rohkaffee-Ausfuhren: 2,149 Mio. Sack)

1978 2.550.000 Sack zu 60 kg (Rohkaffee-Ausfuhren: 2,186 Mio. Sack)

1979 2.600.000 Sack zu 60 kg

1980 2.700.000 Sack zu 60 kg

1981 ??? Sack zu 60 kg

1982 ??? Sack zu 60 kg

1983 ??? Sack zu 60 Kg

1984 ??? Sack zu 60 kg

...

2006 3.617.000 Sack zu 60 kg (217.000 Tonnen) = 2,9 % der Welternte (Nr. 8)


Quellen

  • KTM XXVIII/2
  • United States Department of Agriculture (USDA)
  • Ulla Heise: "Kaffee und Kaffeehaus" Die Geschichte des Kaffees. Insel Verlag- Frankfurt am Main und Leipzig, 2002


Weblinks

  • rohkaffeebohnen.de?section=90
  • transfairusa.org/content/certification/producer.php?floid=829
  • transfairusa.org/content/certification/producer.php?floid=877
  • transfairusa.org/content/certification/producer.php?floid=876
  • transfairusa.org/content/certification/producer.php?floid=711
  • transfairusa.org/content/certification/producer.php?floid=5984
  • transfairusa.org/content/certification/producer.php?floid=931
  • portal.anacafe.org/portal/Home.aspx?tabid=13&lang=1