Aus Kaffeetraditionsverein

[bearbeiten] Geschichte

1920 Carl Heimbs tritt als Teilhaber in das Unternehmen von Ferdinand Eichhorn ein und baut es zu einer Kaffee-Großrösterei aus.

1954 hat Heimbs das revolutionäre aerotherm®-Röstverfahren entwickelt.

1954 75-jähriges Firmenjubiläum der der Firma Heimbs & Sohn zu Braunschweig

1980 100-jähriges Firmenjubiläum der Kaffee-Großrösterei Heimbs & Sohn

[bearbeiten] Wissenswertes

1984 wurden 1.500 Tonnen Rohkaffee geröstet. Davon gingen 93 Prozent in die gehobenen Gastronomie, Cafes, Konditoreien, Hotels und die restlichen 7 Prozent über den Einzelhandel. In Cafes hält Heimbs nach eigenen Angaben einen Marktanteil von 20 Prozent, in der Gastronomie knapp 10 Prozent.

[bearbeiten] Kaffeeausschank (Auszug)

• Brauhaus am Ring, Bottrop-Kirchhellen
• Café Wien, Wernigerode

[bearbeiten] Wissenswertes 2

• Ernst Heimbs sen.
• Ernst Heimbs jr.
• Heimbs gehört zur Dallmayr Kaffeerösterei

[bearbeiten] Bildergalerie

Abbildung eines Werbeflyer zur WM 1966 der Kaffee Firma Heimbs

Kaffeefilter von Bauscher

Heimbs Kaffeeblech

[bearbeiten] Quellen

• Stadtarchiv - Stadtchronik Braunschweig

• E. Günther Stammnitz, Buch "Vom guten Kaffee" zum 75jährigen Bestehen der Firma Heimbs & Sohn zu Braunschweig, 80 Seiten, Verlag Dr. Buhrbanck & Co. K.G. 1954

• http://www.heimbs.de/heimbs/unternehmen/index.html

• http://www.welt.de/print-welt/article671880/Heimbs_Kaffee_deutschlandweit_in_aller_Munde.html

• http://www.newsclick.de/index.jsp/menuid/2182/artid/1894493