Hermann Schirmer Kaffee-Rösterei im Grossbetriebe
Aus Kaffeetraditionsverein
Schirmer Kaffee ist ein großer Kaffeeproduzent für Eigenmarken der Handelskonzerne, wie Rewe.
| Herm. Schirmer Nachf.
Kaffee & Tee-Import Kaffee-Rösterei
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| Gegründet | 1854 |
| Marken | Schirmer Kaffee
Hildebrandt Kaffee Wildenberger Kaffee Ka-J-Ro. Trass Rewe Kaffee (Handelsmarke) |
| Unternehmenssitz | Leipzig,
(Stadtgeschäft + Contor), in Leipzig/Stötteritz (am Stötteritzer Bahnhof) befand sich das Lagerhaus und die Rösterei, später Dortmund |
| Status | aktiv |
[bearbeiten] Geschichte
Am 1. August 1854 eröffnete der Leipziger Kaufmann Hermann Schirmer, in der Grimmaische Straße 32 (neben dem bekannten Kaffeehaus Felsche) ein Kolonialwarengeschäft, welches später zu einer Kaffeerösterei ausgebaut wurde.
? 1874 ? 1885 ? übernimmt Richard Springer das Geschäft und firmiert unter Herm. Schirmer Nachfolger Kaffeehandlung Leipzig.
1897 Eröffnung einer Kaffeegroßrösterei in Leipzig-Stutteritz (in der Nähe des Bahnhofs) mit neuesten Gothotschen Maschinen, umfangreichen Lager, Versandräumen sowie einem weiterem Ladengeschäft.
1920 übernahm sein zweiter Sohn, Rudolf Springer (als Volontär bei Ernst Grote AG tätig), das Geschäft.
1939 waren 60 Mitarbeiter bei Schirmer Kaffee in Leipzig beschäftigt
Am 4. Dezember 1943 versank das Stadtgeschäft in der Grimmaische Straße 32 in Schutt und Asche.
Nach dem zweiten Weltkrieg wurden ...
1947 Niederlassungen in Bamberg (BRD) und
1950 wird das Unternehmen von Horst Springer übernommen. Übersiedlung nach Bochum, Laerstraße 14a.
1962 wurde in Leipzig eine staatliche Beteiligung aufgenommen.
1965 wird die Dortmunder Kairo Kaffee-Import und Rösterei übernommen; daraufhin wird der Firmensitz in die Nähe des Dortmunder Großmarktes verlegt (Feldstraße 27). Der Leipziger Stammsitz in der Deutschen Demokratischen Republik wird 1972 verstaatlicht; nach der Wiedervereinigung erfolgt 1990 die Reprivatisierung.
Am 1. August 1979 konnte die Kaffeegroßrösterei Hermann Schirmer Nachf. in Dortmund ihr 125jähriges Firmenjubiläum feiern.
2001 werden die Produktionsanlagen in der Dortmunder Innenstadt zu klein. Das Unternehmen errichtet im Stadtteil Brackel eine moderne Größrösterei.
2006 wird eine Kaffeebar in der Dortmunder Innenstadt eröffnet.
[bearbeiten] Wissenswertes
... gehört zur Dallmayr Kaffeerösterei.
Abbildung kleine Kaffee Reklame Dose, um 1920, Maße: H - 6 cm und D - 3,8 cm |
Abbildung große Kaffee Reklame Dose, Vorderseite: Rösterei und Lagerhaus Leipzig-Stötteritz am Bahnhof, Rückseite: Ansicht von Stadtgeschäft und Contor-Grimmaische Str., Maße: 28,5 x 21,5 x 17,5 cm |
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