Jamaika

Aus Kaffeetraditionsverein
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Jamaika

Datei:Jamaika.jpg

Kontinent

Mittelamerika

Amtssprache

Englisch

Hauptstadt

Kingston

Fläche

10.991 km²

Einwohner

2.758.124

(Stand 2006)

Kaffeeanbau

5.000 ha

(Stand 1980)

Kaffeesorten

(französische Kulturen)

Aufbereitung

???

Erntezeit

August bis September

Datei:LocationJamaika.png


Geschichtliches

  • 1730 brachten Engländer, die sich nun auch um den Kaffee bemühten, diesen nach Jamaika. Quelle: Ulla Heise: ?Kaffee und Kaffeehaus? Die Geschichte des Kaffees. Insel Verlag- Frankfurt am Main und Leipzig, 2002, S. 54
  • 1760 kam es zu einer großen Rebellion (der Sklaven) in Jamaika. Quelle: Ulla Heise: ?Kaffee und Kaffeehaus? Die Geschichte des Kaffees. Insel Verlag- Frankfurt am Main und Leipzig, 2002, S. 56


Allgemeines

  • Der Jamaica Blue Mountain ist ein exzellente Hochlandkaffee und wird auch als ?Champagner-Kaffee? bezeichnet und kurioserweise im Holzfass geliefert.
  • Der Anbau und die produzierte Qualität wird vom ?Coffee Industry Board of Jamaica? genauestens überwacht. Die Exklusivität, der Preis und die geringe Verfügbarkeit lässt auch den Vergleich mit ?Rolls Royce? nicht abwegig erscheinen.
  • Der Jamaica Blue Mountain kann auf einen Stammbaum zurückblicken, der bis ins Jahr 1725 reicht. Damals wurden die ersten Kaffeebäume nach Jamaika gebracht.
  • Der Jamaica Blue Mountain von kleinen Plantagen wie Wallenford, Silver Hill oder Atlanta ist mit seinem vollen, fruchtigen und Säure betonten Geschmack und dem intensiven, kräftigen und lang anhaltenden Aroma der teuerste Kaffee der Welt. V.a. von Japanern begehrt!
  • 90% des Kaffees geht nach Japan, was natürlich auch zur Knappheit in Europa beiträgt.
  • Nach der Ernte wird der Kaffee genau auf seine Optik, Größe und Geschmack geprüft und bekommt erst dann den begehrten Stempel ?Blue Mountain Coffee?.
  • Der gesamte andere Kaffee, der diesen strengen Qualitätskontrollen nicht standhält, wird entweder als ?High Mountain Supreme? oder aber ?Prime washed Jamaica? angeboten.


Exportfähige Rohkaffeeproduktion

1969 ??? Sack zu 60 kg

1970 ??? Sack zu 60 kg

1971 ??? Sack zu 60 kg

1972 ??? Sack zu 60 kg

1973 ??? Sack zu 60 kg

1974 ??? Sack zu 60 kg

1975 ??? Sack zu 60 kg

1976 ??? Sack zu 60 kg

1977 ??? Sack zu 60 kg

1978 ??? Sack zu 60 kg

1979 ??? Sack zu 60 kg

198028.000 Sack zu 60 kg

1981 ??? Sack zu 60 kg

1982 ??? Sack zu 60 kg

1983 ??? Sack zu 60 Kg

1984 ??? Sack zu 60 kg


Quellen