Kontinuierliches Röstverfahren

Aus Kaffeetraditionsverein

Das kontinuierliche Röstverfahren arbeitet ähnlich wie das Trommelröstverfahren. Allerdings wird nicht in Chargen geröstet, sondern der Kaffee läuft mit einer Schnecke vom Eingang der Trommel bis zum Auswurf.

Das Verfahren wurde Ende der 1970er Jahre entwickelt und hat sich nicht bewährt.