1983

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Der deutsche Kaffeemarkt wuchs laut Joh. Jacobs & Co. Kaffee-Gross-Rösterei um mengenmäßig 2,5 Prozent. Dabei stand der Verdrängungswettbewerb über den Preis im Vordergrund. Bis auf Albrecht Kaffeerösterei und Eduscho Kaffeerösterei haben alle großen Röster inzwischen ihr Sortiment auf das Kurzzeitröstverfahren und damit wegen des größeren Volumens und der höheren Ergiebigkeit auf die neuen Packungsgrößen 200 und 400 g umgestellt.

Entkoffeinierter Kaffee wuchs mit 6,1 Prozent stärker als der gesamte Haushaltröstkaffeemarkt mit etwa 3 Prozent. Die Entkoffeinierten erhöhten somit ihren Anteil auf rund 13 Prozent.