DDR: Unterschied zwischen den Versionen

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* '''"Kosta"''' die einfachste Qualität für 60 Mark/kg
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* '''Kosta''' (die einfachste Qualität) für 60 Mark/kg
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* '''Rondo''' für 70 Mark/kg und
* '''"Mona"''' die teuerste Sorte für 80 Mark/kg
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* '''Mona''' (die teuerste Sorte) für 80 Mark/kg
  
[[1977|1977]] Während der Hochpreisphase auf dem Rohkaffeemarkt wurde '''"Kosta"''' offiziell gestrichen, '''"Rondo"''' war durch verstärkte Nachfrage vergriffen, übrig blieb '''"Mona"''' und '''"Mokka-Fix-Gold"'''. Zudem wurde ein neues Produkt kreiert: '''"Mix"''' eine Mischung aus Bohnenkaffee und Surrogaten.
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[[1977]] Während der Hochpreisphase auf dem Rohkaffeemarkt wurde '''Kosta''' offiziell gestrichen (Anm. möglicherweise wurde '''Kosta''' schon [[1975]] vom Markt genommen), '''Rondo''' war durch verstärkte Nachfrage vergriffen, übrig blieb '''Mona''' und '''Mokka-Fix-Gold'''. Zudem wurde ein neues Produkt kreiert: '''Mix''' eine Mischung aus Bohnenkaffee und Surrogaten.
  
 
Wie hoch die Wertschätzung des DDR-Bürgers für sein Kaffeegetränk anzusetzen war, mag noch der folgende Vergleich zeigen. Das durchschnittliche monatliche Arbeitseinkommen in der Industrie lag [[1976|1976]] etwas über 900 Mark, das Kilo Röstkaffee kostete 70 Mark, und der DDR-Bürger trank durchschnittlich 3,2 kg Rohkaffee pro Kopf. In der BRD Industrie lag das Arbeitseinkommen bei 1.800 DM pro Monat, der Röstkaffee-Preis lag bei 19 DM per kg, und der Bundesbürger verbrauchte 5,8 kg Rohkaffee pro Person.
 
Wie hoch die Wertschätzung des DDR-Bürgers für sein Kaffeegetränk anzusetzen war, mag noch der folgende Vergleich zeigen. Das durchschnittliche monatliche Arbeitseinkommen in der Industrie lag [[1976|1976]] etwas über 900 Mark, das Kilo Röstkaffee kostete 70 Mark, und der DDR-Bürger trank durchschnittlich 3,2 kg Rohkaffee pro Kopf. In der BRD Industrie lag das Arbeitseinkommen bei 1.800 DM pro Monat, der Röstkaffee-Preis lag bei 19 DM per kg, und der Bundesbürger verbrauchte 5,8 kg Rohkaffee pro Person.
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* [[VEB_BERO_Kaffee_und_Extrakt|VEB BERO Kaffee und Extrakt]], Berlin => '''Im Nu'''
* [[VEB_BERO_Kaffee_und_Extrakt|VEB BERO Kaffee und Extrakt]], Berlin
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* [[VEB_Di%C3%A4ta-Werk|VEB Diäta-Werk]] aus Halle/Saale => '''Combo Espresso'''
* [[VEB_Di%C3%A4ta-Werk|VEB Diäta-Werk]] aus Halle/Saale (Combo Espresso)
 
 
* [[VEB_Kermi|VEB Kermi]], Stralsund
 
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* [[Drei_Streif_Kaffeer%C3%B6sterei|VEB Kaffee-Grossrösterei Drei Streif]], Nordhausen
 
* [[Drei_Streif_Kaffeer%C3%B6sterei|VEB Kaffee-Grossrösterei Drei Streif]], Nordhausen
* [[?title=VEB_Mar%C3%B6-Werk&action=edit|VEB Kaffeemittelfabrik]], Frankfurt (Oder), Küstriner Str. 7-9
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* [[VEB Kaffeemittelfabrik]], Frankfurt (Oder), Küstriner Str. 7-9
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* [[R%C3%B6stfein_Kaffee_GmbH|Röstfein]], Magdeburg, Hafenstraße => '''Mokka-Fix-Gold'''
  
  

Version vom 13. Juni 2020, 19:26 Uhr

Foto: Thomas Hoepker; aus einem Zeitungsartikel in der WELT KOMPAKT

Auch der DDR-Bürger liebte seinen Kaffee!

Mona Röstkaffee, 250g, 22 Mark (DDR)

Rohkaffee-Importe in Sack a 60 kg

Jahr 1960 / 1970 / 1974 / 1975 / 1976 / 1977

Menge 387.417 / 756.067 / 730.417 / 814.183 / 836.582 / 857.616

DDR-Werbung für die KONSUM Kaffee-Ersatzmischung

Röstkaffee-Produktion in Tonnen

Jahr 1955 / 1960 / 1970 / 1975 / 1976 / 1977

Menge 4.152 / 19.515 / 37.973 / 41.060 / 43.151 / 45.401

Pro-Kopf-Verbrauch von Röstkaffee in kg

Jahr 1955 / 1960 / 1970 / 1975 / 1976 / 1977

Menge 0,3 / 1,1 / 2,2 / 2,4 / 2,5 / 2,7


In der DDR gab es drei Standardmarken von Kaffee

  • Kosta (die einfachste Qualität) für 60 Mark/kg
  • Rondo für 70 Mark/kg und
  • Mona (die teuerste Sorte) für 80 Mark/kg

1977 Während der Hochpreisphase auf dem Rohkaffeemarkt wurde Kosta offiziell gestrichen (Anm. möglicherweise wurde Kosta schon 1975 vom Markt genommen), Rondo war durch verstärkte Nachfrage vergriffen, übrig blieb Mona und Mokka-Fix-Gold. Zudem wurde ein neues Produkt kreiert: Mix eine Mischung aus Bohnenkaffee und Surrogaten.

Wie hoch die Wertschätzung des DDR-Bürgers für sein Kaffeegetränk anzusetzen war, mag noch der folgende Vergleich zeigen. Das durchschnittliche monatliche Arbeitseinkommen in der Industrie lag 1976 etwas über 900 Mark, das Kilo Röstkaffee kostete 70 Mark, und der DDR-Bürger trank durchschnittlich 3,2 kg Rohkaffee pro Kopf. In der BRD Industrie lag das Arbeitseinkommen bei 1.800 DM pro Monat, der Röstkaffee-Preis lag bei 19 DM per kg, und der Bundesbürger verbrauchte 5,8 kg Rohkaffee pro Person.


Die DDR betrieb Kaffeeröstereien unter stattlicher Kontrolle


Weitere Quellen

  • mdr.de/barbarossa/3997134.html
  • forschungsheim.de/fachstelle/lese1.pdf
  • puntoitaliastore.de/kaffee-museum/ddr-kaffeemaschinen/
  • KTM Kaffee & Tee Markt, XXIX/7