Kategorie:Kaffeeersatz

Einen ersten Höhepunkt erreichte der Konsum von Surrogaten durch die Kontinentalsperre Napoleons von 1806 bis 1813. [1]

Zichorienkaffee, Getreidekaffee, Kornkaffee, Malzkaffee, Feigenkaffee, Eichelkaffee, Kaffeezusatz ... lang ist die Namensliste der Kaffeesurrogate.

	Franck	Kathreiner
Chicorien	Yy	Kneipp Malzkaffee
Roggen	Kornfranck	Xx
Feigen	Enrilo	Xx
Würze	Mühlen Franck	Xx

Einzelnachweis

[1] Roman Rossfeld: Sparkaffee und Franck-Aroma [1], aus NZZ Online, 25. Januar 2003

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